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Menu(served from11h45-14h30)

Omelet festival: create your own omelet with 2-4 ingredients of your choice, served with French fries and mixed salad(3,7,9,12)
Ingredients at choice:           cooked ham / smoked ham / salami / grated cheese / onion / cherry tomatoes / mushrooms / vegetables   
2 ingredients: € 13.80          3 ingredients : € 14.50          4 ingredients : € 14.90

Sunny-side-up eggs Swiss style with air-dried meat from the Grisons, grated emmental cheese, rösti potatoes, mixed salad ((1),3,7,9,(11),12)                                                                                                              € 14.50

Scrambled eggs with asparagus, roasted potatoes, green salad (3,7,9,12)                                                  € 14.50

Beef steak with garlic butter, French fries, mixed salad (2,7,12)                                                                                                                                                         € 21.50

Beef tartar (raw), French fries, mixed salad (3,4,7,9,10,12)                                                                                   € 18.50

Chicken stew with coconutmilk and red curry, crispy vegetable, rice (6,9)                                                                  € 15.90

Beef carpaccio spring style with asparagus and spring onion, ruccola salad, Parmiggiano and                              French fries (3,7,10,12)                                                                                                                                                 € 18.90

Chili con carne, rice (1,7)                                                                                                                                               €  13.90

Asparagus with Parma ham, sauce hollandaise and steamed potatoes  e 18.90                                            

Pasta with prawns and creamy sun-dried tomatoes (1,2,7) e 19.90

Prawns (shelled) served with rice and crispy vegetable (2,6,9) sauces at choice:    with red curry and coconut milk / with garlic. e 20.50

Veggie burger with vegetable koetbullar (small veggie balls), fresh cheese with herbs and shallots, French fries, mixed salad (1,3,5,7,9,12)                                                                                                                         € 15.90

Paul Burger pure beef, red onion, grilled avocado, Andalouse sauce. French fries,

mixed salad (1,3,5,7,9,12)                                                                                                                                                 € 17.30

Double Western Cheeseburger pure beef, Barbecue sauce,, French fries,

mixed salad (1,5,7,9,12)  (additional bacon + 1.70)                                                                                                      € 18.90

Chicken salad "forestière" style with pan-fried mushrooms (7,9,12)                                                                          € 15.90

Farmer's salad with poached egg, bacon and rösti potatoes  (1,3,7,12)                                                                                                     € 16.90

Salad with green asparagus and prawns, Parmiggiano (2,7,12)                                                                     € 18.50

Flammkuchen Alsace style (bacon, cippola onion, fresh cheese, ruccola salad) (1,3,7)                                         € 13.90

Flammkuchen Nordic style (salmon, cippola onion, fresh cheese, spinach) (1,3,4,7)                                              € 15.90

Flammkuchen Italian style (Parma ham, mozzarella, black olives, sun-dried tomato paste, fresh cheese,                              ruccola) (1,3,7)                                                                                                                                                                        € 15.90

Flammkuchen Mexican style (chili con carne, peppers, avocado, fresh cheese, cippola onion) (1,3,7)                 € 14.90

Flammkuchen Vegetarian style (vegetable, fresh cheese, cippola onion) (1,3,7)                                                       € 13.90